MENU' DI COMPLEANNO

Eh lo so, questo post non c'entra nulla con le mie cosucce creative, ma Domenica è il compleanno del mio ragazzo ( ovvero figlio ;-) ) e sto pensando al pranzo.
Saremo in 12, porterà la fidanzata e delle coppie di amici.Ho pensato quindi, ad un pranzo giovanile,  e che non mi veda tutto il tempo impegnata nei fornelli, ma con qualcosa da prepare il giorno prima e qualcosa di veloce da fare. Volutamente, vorrei non fare l'antipasto, perchè ogni volta, a casa nostra, si mangia quello e poi non si ha più fame.
Tutti i vostri consigli sono ben accetti quindi.
Ecco cosa ho pensato io:

MENU'

 Cannelloni al forno con sugo semplice e besciamella
Farfalle al limone e prosciutto cotto


Vitello Tonnato
Straccetti di pollo alla pizzaiola ( con olive taggiasche, pomoodorini, capperi, origano)


Piatto da portata con pomodori, mozzarella, basilico,olio
Insalata mista con valeriana, pere, noci, formaggio pecorino
Involtini bresaola, philadelphia, pezzetto di pomodoro secco


Frutta in piatto già sbucciata e affettata: kiwi, ananas,banane,mele
Tiramisù alle fragole.

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Come vedete, molte cose sono di facile realizzazione.



Cosa ne pensate?